威士忌就是以大麥、黑麥、燕麥、小麥、玉米等谷物為原料,經(jīng)發(fā)酵、蒸餾后放入橡木桶中陳釀、勾兌而成的一種酒精飲料、主要生產(chǎn)國(guó)為英語(yǔ)國(guó)家。威士忌一詞,就是古代居住在愛(ài)爾蘭與蘇格蘭高地的凱爾特人的語(yǔ)言,古愛(ài)爾蘭人稱此酒為VISAGE-BEATHA,古蘇格蘭人稱為VISAGE BAUGH、經(jīng)過(guò)千年的變遷,才逐漸演變成Whiskey。不同國(guó)家對(duì)威士忌的寫(xiě)法也有差異,愛(ài)爾蘭與美國(guó)寫(xiě)為Whiskey,而蘇格蘭與加拿大則寫(xiě)成Whisky,尾音有長(zhǎng)短之別。
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