源起:
勝福興食品有限公司成立于2006年3月,為臺灣臺北兩家餅鋪:新勝發(fā)餅店及長興餅店,聯(lián)合浙江嘉興盛名的美麗家餅店所組成。
理念:
勝福興食品公司創(chuàng)立至今始終秉持著「生產(chǎn)重品質(zhì)、品質(zhì)重衛(wèi)生」的管理理念,生產(chǎn)制造「好品質(zhì)、口味佳」,并以合乎「衛(wèi)生、健康、美味」為訴求的產(chǎn)品給社會大眾。
生根廈門,結(jié)合當(dāng)?shù)禺a(chǎn)業(yè):
勝福興食品公司選擇廈門開業(yè),主要是看好當(dāng)?shù)氐娜宋乃刭|(zhì)及消費(fèi)水平。由于臺灣人祖先大多源自于福建沿海一帶,飲食習(xí)慣及風(fēng)俗民情和廈門接近,此外再結(jié)合浙江嘉興已盛名的美麗家餅店的技術(shù),以融合研發(fā)出符合當(dāng)?shù)仡櫩拖矏壑?/p>
行銷:
勝福興食品公司自2006年7月開業(yè)至今,在廈門已發(fā)展到六十家門市,目前以門市行銷為主,加強(qiáng)外送服務(wù),并致力發(fā)展網(wǎng)絡(luò)行銷,以提供方便性的購買方式來滿足顧客的需求。今后除繼續(xù)發(fā)展自營門市外,亦有可能尋求加盟,將服務(wù)網(wǎng)擴(kuò)展到漳州、泉州及福州,甚至到上海,以「別家吃不到的新鮮口味、別家看不到的糕點(diǎn)藝術(shù)」的服務(wù)精神,替沿海居民創(chuàng)造美味的服務(wù)。
特色與格調(diào):
一、產(chǎn)品概略分為五大類:
1.面包類2.蛋糕類3.布丁類4.糕餅類5.喜餅類
二、臺灣資深技術(shù)師駐廠指導(dǎo),不斷由國外引進(jìn)新產(chǎn)品、技術(shù)及設(shè)備,經(jīng)由勝福興食品公司研發(fā)、調(diào)配生產(chǎn)出符合當(dāng)?shù)乜谖兜南盗挟a(chǎn)品。
三、產(chǎn)品品質(zhì)嚴(yán)格控管:在本業(yè)的軟、硬件上,不斷投資更新。經(jīng)由人員素質(zhì)不斷提升,管理不斷加強(qiáng),設(shè)備廠房不斷投資。
四、堅(jiān)強(qiáng)的研發(fā)及生產(chǎn)能力:勝福興食品公司雖成立于2006年,但有關(guān)人員卻擁有40多年的經(jīng)驗(yàn),能研發(fā)及生產(chǎn)多元化的產(chǎn)品,并能符合當(dāng)?shù)仄焚|(zhì)上、口感上的需求。
愿景:
面對激烈的競爭市場,勝福興食品公司將堅(jiān)持把品質(zhì)呈現(xiàn)給顧客,目前本企業(yè)已通過「ISO9001」、「HACCP」及「QS」的品質(zhì)認(rèn)證,堅(jiān)決落實(shí)食品衛(wèi)生。同時(shí)以行銷帶動生產(chǎn),持續(xù)開創(chuàng)業(yè)績,創(chuàng)造當(dāng)?shù)鼐蜆I(yè)機(jī)會,并替當(dāng)?shù)鼐用裉峁┢焚|(zhì)服務(wù)。在〝三大策略〞原則下,步步為營務(wù)實(shí)的逐漸實(shí)踐:
1.在經(jīng)營策略方面:洞燭潮流、趨勢,調(diào)整公司目標(biāo)與方向,規(guī)劃短、中、長期目標(biāo),永續(xù)經(jīng)營并與時(shí)代的脈動同步。
2.在生產(chǎn)策略方面:〝要做優(yōu)良的產(chǎn)品〞,〝多元的產(chǎn)品滿足消費(fèi)需求〞,〝不斷研發(fā)符合當(dāng)?shù)乜谖定?,以提供健康、美味的勝福興產(chǎn)品。
3.在管理策略方面:重視人力資源及公司文化,以制度化、信息化的管理方針,發(fā)揮具效率且讓顧客滿意的經(jīng)營團(tuán)隊(duì)。