茅家鋪?zhàn)?,是茅臺(tái)鎮(zhèn)上的,傳承自“茅家燒坊”,為“茅竹先生”(名茅竹,字晟睿,1850-1932)于清光緒二年(公元1876年)所創(chuàng)立。
茅竹先生是茅家燒房的創(chuàng)始人,更是古鎮(zhèn)茅臺(tái)的釀酒大師,畢生致力于傳統(tǒng)白酒釀造工藝,對(duì)核心技術(shù)掌握得相當(dāng)精準(zhǔn),所釀的酒在當(dāng)時(shí)茅臺(tái)鎮(zhèn)上形成的20余家酒館中獨(dú)具特色,廣受往來客商的好評(píng)。
而今天的懷茅酒廠是名醬酒業(yè)的前生。占地面積160畝,年產(chǎn)2000噸,庫(kù)存7000噸,產(chǎn)品主要有,茅家鋪?zhàn)悠放葡盗芯?,產(chǎn)品先后榮獲國(guó)內(nèi)外很多大獎(jiǎng)。現(xiàn)在名醬酒業(yè)已成為茅臺(tái)鎮(zhèn)地方釀酒產(chǎn)業(yè)的杰出代表。
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