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 賜醬酒產(chǎn)于國(guó)酒之鄉(xiāng)——貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)。屬醬香型白酒，醬香型白酒屬于的白酒，也是健康的白酒。茅臺(tái)鎮(zhèn)集厚重的古鹽文化、燦爛的長(zhǎng)征文化和神秘的國(guó)酒文化（醬香文化）于一體，被譽(yù)為“酒鎮(zhèn)”。為傳承茅臺(tái)醬酒釀造文化、感恩赤水河的恩賜，茅臺(tái)人特將這種美酒命名為“賜醬酒”。

賜醬酒采用本地優(yōu)質(zhì)高粱、小麥為主要原料，加以純凈甘美的山泉，采用茅臺(tái)鎮(zhèn)傳統(tǒng)工藝發(fā)酵、釀造，經(jīng)長(zhǎng)期窖藏、精心調(diào)制而成。白酒香氣香而不艷、低而不淡、醇香幽雅、不濃不猛、回味悠長(zhǎng)。賜醬酒顯著的特點(diǎn)是，還具有倒入杯中過(guò)夜香氣久留不散，且空杯比實(shí)杯還香，令人回味無(wú)窮。

賜醬酒順應(yīng)自然規(guī)律一年一個(gè)生產(chǎn)周期，同一批原料要經(jīng)過(guò)9次蒸煮、8次晾曬、加曲、上堆發(fā)酵、入池發(fā)酵、7次取酒的工藝流程。以流酒的溫度來(lái)說(shuō)，必須控制在相當(dāng)高的度數(shù)，這至少要比其他香型的白酒高出15-20度，從而有效地?fù)]發(fā)了有害于人體健康的物質(zhì)，保留了有益于人體健康的不易揮發(fā)物質(zhì)。嚴(yán)格執(zhí)行6-8年的存放期，使酒體更趨于醇熟。運(yùn)用窖藏多年的不同輪次的陳年老酒進(jìn)行精心調(diào)制，使酒體具有“醬香突出、幽雅細(xì)膩、回味悠長(zhǎng)、空杯留香持久”的特點(diǎn)以及喝后“不上頭、不口干”的效果，是宴賓贈(zèng)友之佳品。