蔡金垵，盼盼食品創(chuàng)始人，1965年出生在福建晉江，出生時家境貧困，差幾分沒考上大 。高中畢業(yè)后，做過蔬菜小販，賣過瓜子，后和兄弟一起創(chuàng)辦食品加工廠。盼盼創(chuàng)建數(shù)十年，蔡金垵付出全部的心血不斷創(chuàng)新，一步一步把小作坊做成了大公司，打造了一個百億食品王國。

幾個月后的一天，蔡金垵在商場做調(diào)研的時候，無意中聽到一個小孩向他媽媽討要薯條啟發(fā)了他。他想小零食必定是未來人們生活中的消耗品，可重復(fù)購買，消耗量大。蔡金垵回到工廠，馬上組織人馬開始研發(fā)，一款口感脆、味道好、價格低的新型薯片橫空出世。當(dāng)時市場上零食種類少、價格又貴，蔡金垵的這款薯片生當(dāng)逢時，推出后非常受歡迎。據(jù)說生意最火爆時，拉貨車在廠門口排起了長龍。靠著這款薯片，蔡金垵賺到盆滿缽滿。

1996年7月，蔡金垵成立了福建盼盼食品集團(tuán)。為了讓自己的食品王國越來越輝煌，他不斷地加大新產(chǎn)品研發(fā)力度。不久，工廠又研發(fā)出一款“蛋奶薯片”，但是市場反響一般，銷量一度非常慘淡，導(dǎo)致了工廠貨物囤積，導(dǎo)致資金沉淀。

但是，蔡金垵沒有放棄，繼續(xù)研發(fā)新產(chǎn)品，成功永遠(yuǎn)屬于永不放棄的人！在經(jīng)歷多次失敗后，蔡金垵終于研發(fā)出盼盼法式小面包，這一次他借助廣告的力量，請健康形象大使蔣雯麗做代言，當(dāng)時這句“法式小面包，還是盼盼好”可謂家喻戶曉。

廣告登陸央視平臺，宣傳盼盼小面包健康理念，這波造勢讓人們記住了盼盼品牌。在不到三個月的時間里，盼盼小面包就達(dá)到了過億銷量，同時還遠(yuǎn)銷40多個國家和地區(qū)，這讓蔡金垵進(jìn)入人生的高光時刻。

盼盼小面包取得成功后，蔡金垵有了更足的動力，他帶領(lǐng)團(tuán)隊繼續(xù)研發(fā)新型休閑食品，花費重金邀請美國甜品教父共同研發(fā)出中西結(jié)合的休閑食品，深受消費者喜愛，盼盼食品成功打開國內(nèi)外市場，成功搬上電商平臺，在2018年，營收額突破了50億，成功坐穩(wěn)了“50億+”的位子。為了獎勵員工的付出，他一口氣買下150輛豪車獎勵優(yōu)秀員工。

遙想蔡金垵父親蔡開盾當(dāng)初為了養(yǎng)活蔡家人，他曾經(jīng)拉著一車石頭跑到40里外的地方賣，來回一趟才賺2塊錢，甚至好幾年過年都在外打工。真可謂是勤儉持家，才能家庭興旺。朋友，你對蔡總的盼盼帝國的崛起，有什么想法？