包裝飲用水的出現(xiàn)，極大地滿足了健康和便利的飲水需求。

2016年，今麥郎敏銳地捕捉到了這一消費痛點，推出瓶裝熟水涼白開，開創(chuàng)熟水新品類，與市場上現(xiàn)有品牌主打的生水展開差異化競爭，短短幾年，從行業(yè)"破局者"、"顛覆者"成為行業(yè)"領跑者",重新定義了包裝水的細分市場，可謂是獨領風騷。

尼爾森的數(shù)據(jù)還顯示，82%的國內(nèi)消費者愿意在健康飲品上花費更多，高于68%的水平。自2018年起，今麥郎飲品連續(xù)8個季度保持飲品行業(yè)增速，2019年今麥郎涼白開更實現(xiàn)了20億元的年銷售額。

熟水涼白開的爆紅，也引來了其他巨頭紛紛殺入這一細分領域。

繼今麥郎后，2019年旺旺在大陸首次涉足瓶裝水業(yè)務，推出旺旺涼白開。2020年4月，康師傅飲品更是推出新品"喝開水".

目前，熟水已成為包裝飲用水行業(yè)的新增長點，市場前景十分廣闊，在國內(nèi)食品工業(yè)協(xié)會副徐堅看來，隨著消費者健康飲水意識的增強，未來，熟水產(chǎn)業(yè)有望與瓶裝生水均分天下。