作為雀巢在中國休閑零食市場布局的重要棋子，徐福記正在啟動今年一波新品攻勢。

小食代留意到，徐福記近期接連在天貓官方旗艦店推出了多款非糖巧類新品，包括端午節(jié)水晶粽、營養(yǎng)型果凍新品、咸味沙琪瑪、水果粒雪花酥和一口鳳梨酥等。對此，徐福記今天回復(fù)小食代稱，后續(xù)還將推出益生元蛋糕和乳酸果凍等。

不難發(fā)現(xiàn)，上述新品中除了引入時下流行的口味之外，還瞄準(zhǔn)了營養(yǎng)性和功能性等特點(diǎn)。

徐福記指出，疫情之后消費(fèi)者對零食品類的健康和品質(zhì)要求均有所提高，企業(yè)從中看到了新的市場機(jī)遇和發(fā)展空間，此次推出的部分新品也結(jié)合了這些新趨勢。

與過往產(chǎn)品不同，徐福記今年推出的不少新品都突出了在營養(yǎng)和健康方面的賣點(diǎn)。

比如，徐福記旗下高端子品牌“呈味空間”的首款端午節(jié)水晶粽，并添加了膠原蛋白，以滿足時下女性消費(fèi)者對于美容營養(yǎng)品的喜好。

該公司表示，水晶粽瞄準(zhǔn)的是“追求精致產(chǎn)品”的年輕人和白領(lǐng)。紅參果凍新品的目標(biāo)人群則是來自一二城市、家庭月收入較高、注重健康及養(yǎng)顏的女性群體。其中，紅參果凍是采用正官莊旗下“恩珍源”品牌紅參制成。

此外，即將上市的徐福記“健康輕享”益生元蛋糕中則引入了對腸道健康有益的益生元和膳食纖維兩種成分。

徐福記補(bǔ)充道，近期即將上市的乳酸可吸果凍中也新添加了鈣鐵鋅成分。“這款產(chǎn)品的目標(biāo)消費(fèi)人群是有3-6歲的孩子的家庭。”該公司稱，這是因?yàn)槟贻p媽媽們注重健康營養(yǎng)，關(guān)注孩子健康成長。

除了一些功能性的營養(yǎng)成分，徐福記今年的新品也突出了減糖和減油脂等更健康的賣點(diǎn)。

該公司介紹，茶妍輕凍可吸果凍的主打賣點(diǎn)之一為“0脂肪”，“健康輕享”益生元蛋糕則強(qiáng)調(diào)少油、少鹽和少糖。