新時代，食安產業(yè)的發(fā)展走勢、市場發(fā)展動向、產品流通導向等將會產生何種變化、催生怎樣的新模式？近日，以“食之有道，共信共行”為主題的廣東省食品流通協(xié)會首屆食品安全高峰論壇暨2018金箸獎頒獎盛典在廣州金沙洲恒大酒店盛大舉行。

英富曼意帆展覽公司代表作為贊助單位出席了論壇，并向在場來賓介紹第19屆廣州國際食品展暨進口食品展覽會籌備情況，備受關注。

本次活動安排7場嘉賓分享，4場專場分享，邀請到20多位重要嘉賓參與現(xiàn)場精彩演講及討論。來自全省各地的500多位食品生產、食品流通、食品銷售企業(yè)，行業(yè)專家，法律顧問，政府工商部門，學術機構等相關機構和單位的領袖精英共聚一堂，共同探討新時代下食品安全及發(fā)展策略，聚焦中國新經濟下食品產業(yè)市場發(fā)展方向、高食品質量要求背景下的生產企業(yè)及銷售流通的新動能，討論新時代下食安產業(yè)的發(fā)展格局、溯源集群打造、法律紅線及產品的重新定位等熱點問題。行業(yè)大咖的獨到見解，行業(yè)態(tài)勢的精準分析，政策動向的明確辨別、食品安全溯源模式的激烈探討。新時代機遇與挑戰(zhàn)相伴而行，作為傳統(tǒng)產業(yè)代表的食品行業(yè)將如何進行選擇？線上線下多渠道融合又將形成怎樣的新業(yè)態(tài)？食品流通與互聯(lián)網又該如何聯(lián)通？

大咖云集，共論食安產業(yè)發(fā)展新動能

現(xiàn)場有深度分析的主題演講、獨家的行業(yè)數據發(fā)布、激烈碰撞的辯論與思考、角度獨到的品牌分享，以不同角度、各個方面探討政策動向、分析行業(yè)態(tài)勢，為食品產業(yè)鏈上下游的各界精英搭建了一個多元化的互動交流平臺。

1月17日下午的開幕式上，產業(yè)各界精英領袖聚首。原國家工商總局副局長、中紀委駐國家工商總局紀檢組組長、中華商標協(xié)會會長 李建中；廣東省食品學會首席專家、新西蘭食品科學院院士、國際農業(yè)工程國際委員會“功能食品、健康食品和營養(yǎng)”工作平臺主席、華南理工大學客座教授 孫東曉；省監(jiān)管局食品經營安全監(jiān)管處副處長 譚教珠；廣東省食品流通協(xié)會會長 朱宏；廣東省食品流通協(xié)會法人、常務副會長梁康桂；廣東省食品流通協(xié)會創(chuàng)會會長肖楊武等一行人為首屆食品安全大會致開幕詞。其中，孫東曉院士還帶來了《超越傳統(tǒng)概念的現(xiàn)代食品安全：新時代保健/功能食品產業(yè)發(fā)展的新挑戰(zhàn)》的全新分享。廣東省食品學會理事長李汴生；食品行業(yè)營銷專家，《通路精耕實操手冊》作者陳小龍；廣東省食品流通協(xié)會法律服務中心主任汪華東等行業(yè)大咖也帶來了行業(yè)知識進行分享。

與會行業(yè)領袖和專家包括新西蘭皇家科學院的化學院院士Geoffrey Waterhouse；南方日報社編輯、文化部中國社會經濟文化交流協(xié)會高級顧問、中南書畫院院長鄭丹暉；廣東省食品流通協(xié)會副會長、珠海佳霖食品有限公司董事長黃樹杰；廣東省食品流通協(xié)會食品溯源分會會長李興宇；廣州晟火品牌營銷策劃有限公司創(chuàng)始人鐘銘；廣州縱凌知識產權服務有限公司總經理江劍超等。

本屆食品安全高峰論壇，聚焦食品安全，行業(yè)相關官、產、學、研權威機構，食品、環(huán)保等領域著名專家、食品企業(yè)高管、互聯(lián)網平臺等精英齊聚一堂。探討在新時代背景下食品追溯與安全、食品召回、協(xié)同合作等當前食品行業(yè)熱點話題，深度剖析中國所面臨的食品安全問題，并提出應對措施和建議?！笆称钒踩痹撊绾瓮怀鲋貒?，建設未來發(fā)展方向以及動力源？通過觀點闡述與經驗的分享，助力企協(xié)丶政府建設食品安全健康流通的規(guī)范市場，促進食品業(yè)高質發(fā)展。對話業(yè)界精英領袖，現(xiàn)場碰撞出的精彩觀點也必將為食品流通產業(yè)的發(fā)展提供新參考。

騰蛟起鳳，共商食品溯源發(fā)展新格局

本次大會更側重于食品安全溯源、食品安全管理的探討，深度剖析食品生產各個環(huán)節(jié)的安全溯源。包括一物一碼、新零售系統(tǒng)、全渠道分銷、智慧追溯等分享。發(fā)布權威食品溯源系統(tǒng)標準、發(fā)掘產業(yè)動能、剖析發(fā)展格局。會上不僅有食品溯源的主題演講，更有廣東省物流行業(yè)協(xié)會、廣東省保健食品行業(yè)協(xié)會、廣東省參茸協(xié)會，現(xiàn)場完成溯源系統(tǒng)合作簽約儀式。嘉賓分享與現(xiàn)場簽約分享，讓與會嘉賓對食品溯源發(fā)展的現(xiàn)狀、機遇和挑戰(zhàn)有更深刻的理解，引起共鳴，迸發(fā)創(chuàng)新理念。

風云際會，同賀“金箸獎”頒獎盛事

2018年金箸獎&廣東省食品流通協(xié)會頒獎典禮也于同期隆重舉辦，頒發(fā)了廣東食品安全優(yōu)秀服務企業(yè)、食品安全社會責任杰出貢獻獎、廣東新領軍食品安全服務獎等獎項，以表彰過去一年在食品流通和食品安全業(yè)表現(xiàn)卓越的項目、單位及個人。

值得一提的是，由廣東省食品流通協(xié)會發(fā)起的“優(yōu)秀合作單位”評選頒獎典禮也同期進行，廣東省物流行業(yè)協(xié)會、廣東省保健食品行業(yè)協(xié)會、廣東省進口食品協(xié)會、廣東省食品學會、廣東省參茸協(xié)會、廣東省燕窩產業(yè)協(xié)會作為優(yōu)秀伙伴，現(xiàn)場參加活動觀禮并共襄盛舉。

IFE China大食品展現(xiàn)場亮相，共談食安新方向

論壇期間，IFE China大食品展代表工作人員與在場嘉賓、業(yè)界同仁就前行業(yè)熱點、焦點問題進行了深入的交流探討，并共同探尋新時期食品行業(yè)發(fā)展新趨勢。同時，代表人員詳盡介紹了2019 IFE China大食品展會籌備情況，熱情邀請各位企業(yè)家、業(yè)界同仁參展、參觀今年6月份展會，并得到了與會者的認可和肯定，紛紛表示將蒞臨展會現(xiàn)場，共襄盛舉。