在臺(tái)北松山機(jī)場(chǎng)附近巷弄內(nèi)，全亞洲首間的“洗衣咖啡館”誕生，只需要一杯咖啡的時(shí)間，就能將10公升的臟衣服洗脫烘完畢，還重新折好送回客人手中，而咖啡館內(nèi)，還有一份店主讓人感動(dòng)的細(xì)致心意。

全球第一間“洗衣咖啡館”創(chuàng)辦于丹麥哥本哈根。一間外表無異于他處的咖啡館，內(nèi)部卻提供完整的洗衣服務(wù)，“洗衣服順便喝杯咖啡吧”的想法，打破了原有對(duì)洗衣枯燥等待的想象。

因?yàn)檫^去單身在臺(tái)北工作，覺得冬季時(shí)洗衣服特別麻煩，想開洗衣咖啡館的想法因此而生，洗衣咖啡館“穿越九千公里交給你”的店主湯岳叡說，除了提供美味咖啡和洗衣服務(wù)外，店內(nèi)的每一款甜點(diǎn)，食譜內(nèi)容都是來自法國(guó)、意大利等地，經(jīng)過湯岳叡的多番嘗試才得以完成。

“這些歐洲國(guó)家距離臺(tái)灣，都將近是九千公里的距離，而我們把來自遙遠(yuǎn)國(guó)家的美味傳達(dá)過來，這是店名的原因。”

與其他自助洗衣店不同的是，“穿越九千公里交給你”的洗衣服務(wù)并非由客人自己使用機(jī)器，而是交給工作人員再送入清洗?！拔覀兿Ｍ撕腿碎g可以多點(diǎn)互動(dòng)，藉由洗衣的交談，也是一種對(duì)話?！?湯岳叡表示，這項(xiàng)堅(jiān)持工作人員親手送入洗衣機(jī)的服務(wù)，也是為了與坊間的自助洗衣做區(qū)隔。

“為了衛(wèi)生，我們機(jī)器只洗人的衣服，寵物用品和地毯類的全不接受?！彼邢磩┙杂玫团菽繜o香味的天然洗劑，也是湯岳叡的堅(jiān)持。

“我的母親曾是植物人，所以我知道他們?nèi)鄙偈裁??！睖绤闭f，因?yàn)槎畾埣踩耸康男量嗪涂释虼藦倪x店的巷寬開始，就思考過是否足以讓復(fù)康巴士通過、停車，以及入店前后的服務(wù)，“殘疾人士和我們沒什么不同，希望他們也能享受這個(gè)空間?！?/p>

一個(gè)簡(jiǎn)單的想法，是湯岳叡傳達(dá)給人的樸實(shí)感動(dòng)，真實(shí)卻又澄澈，也是臺(tái)灣一直需要的養(yǎng)分。

咖啡館漸漸的已經(jīng)超出我們腦海中傳統(tǒng)意義上的咖啡館了，不只是單純的喝喝咖啡聊聊天，享受安靜文藝的片刻。更多的是咖啡館已經(jīng)貼近我們的生活，和生活接軌讓生活變得簡(jiǎn)單輕松，給工作壓力生活壓力大的人得到一個(gè)放松的機(jī)會(huì)。

如果有機(jī)會(huì)真的很想去這樣與眾不同的咖啡館，感受另類生活，感受不也一樣的氣息。