豆?jié){是中華民族的傳統(tǒng)飲品，它傳承著2000多年來的悠久歷史和燦爛文化。豆奶是在傳統(tǒng)豆?jié){的基礎(chǔ)上，融入現(xiàn)代技術(shù)理念的創(chuàng)新升級換代產(chǎn)品。豆奶的整個加工過程都在全封閉近乎無菌的環(huán)境下，采用先進的滅酶、超高溫脫腥、脫澀、高壓均質(zhì)、UHT滅菌等先進工藝技術(shù)及設(shè)備，完全消除抗營養(yǎng)因子，最大限度保證了豆奶的優(yōu)良品質(zhì)和安全衛(wèi)生。豆奶口感細膩、營養(yǎng)豐富、豆香濃郁、無豆腥味，人體營養(yǎng)吸收率相對很高，可以達到95%以上，是一種新型的植物蛋白飲料。

有數(shù)據(jù)顯示，目前全國涉足豆奶生產(chǎn)的企業(yè)有上百家，但行業(yè)年增長率仍遠低于全國飲料行業(yè)增長水平的20%.相對于牛奶市場數(shù)千億的銷售額，植物蛋白飲料代理豆奶行業(yè)依然顯得十分弱小。豆奶企業(yè)在宣傳方面投入較小，人們對豆奶的營養(yǎng)價值沒有足夠的認識，市場認知度較低。

此外，現(xiàn)有豆奶品種單一，不能充分滿足消費者的需求。以學生為例，他們比較注重食物的風味，不能接受豆腥味，也不喜歡過甜的飲料，偏好于果汁、可可等現(xiàn)代口味的飲料，如果豆奶口感足夠吸引，學生就會主動消費。當然中老年人對營養(yǎng)成分相對敏感，在攝入優(yōu)質(zhì)植物蛋白的同時，良好的口味自然也是不可或缺的。

在許多發(fā)達國家市場，豆奶被視為牛奶之外又一健康自然的飲品，占據(jù)了2.1%的市場份額，近幾年在全球的年增長率都在10%~20%.北美地區(qū)大豆蛋白飲料2003年的市場銷售額為9億美元，2004年已超過11億美元。美國豆奶消費以年均14.3%增幅快速發(fā)展，價格普遍比牛奶高1/3;日本豆奶市場年銷售額達到450億日元，同樣超過牛奶的增長；除了美國和日本，我國的香港地區(qū)以及新加坡、澳大利亞等國家，人均包裝豆奶的飲用量甚至已超過我國內(nèi)地人均飲用量的10倍或更多。而目前我國豆奶人均消費量一年僅為1公斤左右。據(jù)中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院預(yù)計，今后10到15年內(nèi)我國居民豆乳及其制品人均消費將以6.1%的速度增長，其發(fā)展前景還是相當廣闊的。

豆奶在我國已有20多年的平穩(wěn)發(fā)展歷史，已經(jīng)培育了一大批忠實的消費者。加上目前國家對大豆產(chǎn)業(yè)予以高度重視，消費者食品安全意識、健康意識的不斷加強。近年以來，由于牛奶產(chǎn)業(yè)又發(fā)生了一系列重大安全事故，導(dǎo)致乳品行業(yè)經(jīng)歷了前所未有的信用危機，引發(fā)市場對于科學和健康飲食的重新思考，部分牛奶消費群體集體轉(zhuǎn)向，促進了豆?jié){、豆奶等綠色替代食品的熱銷。冷鮮液態(tài)豆奶已成為植物蛋白飲料的無可厚非的經(jīng)濟增長點。一方面，我國豆奶產(chǎn)業(yè)發(fā)展?jié)摿薮?，但另一方面如何克服豆奶行業(yè)自身在技術(shù)、營銷等方面的局限性、如何讓豆奶行業(yè)向牛奶行業(yè)靠攏，甚至與之并駕齊驅(qū)？豆奶行業(yè)可謂任重道遠。

在過去多年的發(fā)展歷程中，豆奶行業(yè)并沒有經(jīng)歷如牛奶行業(yè)那般的充分競爭，又缺乏高附加價值的中高端產(chǎn)品，更缺少強有力的領(lǐng)導(dǎo)品牌，導(dǎo)致豆奶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展出現(xiàn)瓶頸。近年來，由于豆奶生產(chǎn)技術(shù)的不斷創(chuàng)新、品質(zhì)提升、包裝改進、設(shè)備升級、銷售贏利模式的完善，以及人們對食品健康、美味、安全、營養(yǎng)的高度關(guān)注，新工藝、新口味、新包裝的豆奶產(chǎn)業(yè)在杭州、上海等地持續(xù)迅猛發(fā)展，速度驚人，成為飲料業(yè)異軍突起的一顆耀眼新星。

大豆深加工是公認的朝陽產(chǎn)業(yè)，發(fā)展前景十分廣闊，并與富國強民緊密聯(lián)系在一起。豆奶的生產(chǎn)技術(shù)和關(guān)鍵設(shè)備有別于牛奶和其它飲料。它的生產(chǎn)對工藝技術(shù)和設(shè)備要求更高、難度更大。安徽天下水坊飲品有限責任公司擁有的液態(tài)豆奶生產(chǎn)工藝、多項核心技術(shù)，為企業(yè)提供國內(nèi)獨創(chuàng)的豆奶升級換代新產(chǎn)品技術(shù)及設(shè)備，以填補液態(tài)豆奶中高端產(chǎn)品的市場空白。隨著人們生活節(jié)奏加快，健康意識的加強，豆奶植物蛋白飲品在人們心目中的地位持續(xù)提高，中高端豆奶的推出，將給健康營養(yǎng)飲品帶來巨大的商機。

安徽天下水坊飲品有限責任公司生產(chǎn)逗樂豆奶是一款優(yōu)質(zhì)的植物蛋白飲料，是經(jīng)過高技術(shù)人員精心研制而成的，營養(yǎng)豐富、香甜可口，運用先進的烘焙工藝，層層的檢測，制造出來的高營養(yǎng)品。同時，它也是符合我們現(xiàn)在的綠色環(huán)保理念，提倡生態(tài)化，無污染，高營養(yǎng)化，讓我們的每一位朋友喝的放心。

安徽天下水坊飲品有限責任公司以質(zhì)量求生存，以信譽求發(fā)展，立足于合肥面向全國。自創(chuàng)立以來得到業(yè)界廣大客戶的信賴與支持。安徽天下水坊飲品有限責任公司以優(yōu)質(zhì)高效的生產(chǎn)能力。迎接廣大客戶不斷提高的需求，為客戶提供更新、更快、最優(yōu)質(zhì)的包裝產(chǎn)品和完善的服務(wù)體系。并與時俱進，根據(jù)市場的需求，不斷的設(shè)計、開發(fā)、新的產(chǎn)品，滿足不同客戶的需求，我們堅持“質(zhì)取天下、服務(wù)至上”的經(jīng)營理念，繼續(xù)拼搏的精神，與有目光的您共同分享這個巨大的市場。