東方美食,博大精深。見(jiàn)多識(shí)廣,走南闖北的你可能吃過(guò):
千萬(wàn)別被花哨的菜名給欺騙了,真正的美味,來(lái)自出其不意的搭配。關(guān)注和暢食品的各位,都是對(duì)食品口味講究、挑剔的行家,因此和暢食品精心準(zhǔn)備幾道別致的菜肴,推薦給大家。
挑剔過(guò)的,都是好東西,你懂的~
濃郁清甜--檳榔鴨
偏愛(ài)吃甜的人,一定要挑鹵水色澤偏黑亮的檳榔加入其中,一口咬下酥嫩的鴨肉,沁出清甜的檳榔味兒流串于齒間,吞咽之后還有淺淺的回甘。
嫩滑爽口--檳榔排骨鍋
一道鮮香四溢的檳榔排骨鍋這樣就做好了,端上桌,揭開(kāi)砂鍋蓋兒,還冒著裊裊輕煙。
湖南堂客要是學(xué)會(huì)了這道菜,必定會(huì)成為老公、父親、公公口中贊不絕口的廚藝達(dá)人。
清熱利濕--馬齒莧檳榔粥
粥,是早餐中常見(jiàn)的菜品。
素喜辛辣食物的湖南人,偶爾晨起,喝一碗清熱利濕、解毒消腫、止渴養(yǎng)胃的粥,再舒適不過(guò)了。
不喜口味過(guò)甜的,也可不加白糖,檳榔的清甜足以讓看似素樸的白粥陡然變得爽口動(dòng)人。其實(shí)生活如同白粥一樣,偶爾加入一味新鮮的配料,就能派生新的趣味。
以上就是本期推薦的三道精品菜肴,有廚藝天賦的你趕緊動(dòng)起手來(lái),說(shuō)不定還能助你收服TA的胃,進(jìn)而收服TA的人呢~
當(dāng)然,要注意咯!
一定要使用和暢秘制調(diào)味品--長(zhǎng)得好的叼嘴巴檳榔,紋路清晰、纖維細(xì)軟,口感有彈性才更配細(xì)嫩的鴨肉和排骨。鹵水油亮,呈棕黑色,散發(fā)的甘甜搭配白粥才剛剛好。
最最重要的是,有色相,更能引出大家的食欲。