現(xiàn)在市面上的瓶裝飲用水品種豐富,有純凈水、蒸餾水、山泉水、礦物質(zhì)水、天然礦泉水等。外觀上都是清澈透明、無色無味,一般人很難分辨這些水的區(qū)別。
事實(shí)上,不同種類的水,對(duì)人體的健康還真的有不同。曾有一張先生,認(rèn)為純凈水最衛(wèi)生、最干凈,為了保證寶寶的健康,從他太太懷孕起,家里所有的用水都用純凈水,日常飲水、煮飯、洗菜,以及寶寶出生后沖奶粉都使用純凈水。在寶寶出生,到數(shù)月后,寶寶的頭發(fā)一直是枯黃、稀疏,經(jīng)檢查,寶寶的微量元素不足,醫(yī)生說,可能與家庭長(zhǎng)期使用純凈水有關(guān),應(yīng)該該換成自來水或天然礦泉水較好。純凈水、蒸餾水是經(jīng)過反滲透過濾、或者蒸餾提純,以純?yōu)樘攸c(diǎn),幾乎不含任何礦物質(zhì),長(zhǎng)期過度依賴純凈水,有可能會(huì)造成機(jī)體微量元素?cái)z入不足,應(yīng)引起人們注意。
市場(chǎng)上含有礦物質(zhì)的水主要有三類,一類是天然的礦泉水,另一類是加有礦物質(zhì)的礦物質(zhì)水,此外,天然水、山泉水則大多取自山川湖泊等地表水,經(jīng)過簡(jiǎn)單過濾,含有少量的礦物質(zhì)。
很多人比較難分清楚礦物質(zhì)水與天然礦泉水的區(qū)別,它們都含有礦物質(zhì),但有什么不同呢?通常,礦物質(zhì)水是指在純凈水的基礎(chǔ)上人工添加幾種礦物質(zhì)制成,其含量及礦物質(zhì)種類有限,對(duì)于天然礦泉水國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的某些礦物質(zhì)如偏硅酸,是不允許添加入礦物質(zhì)水中的,因此。不能與天然礦泉水相比。此外,添加的礦物質(zhì)被人體吸收、利用的情況及對(duì)人體的健康的作用也尚不清楚。
天然礦泉水則以埋藏在天然礦物巖層地下的深層地下水為原水,經(jīng)過自然的過濾,保留了原水中對(duì)人體有益的天然礦物質(zhì)(偏硅酸、鈣、鎂、鉀等)及微量元素,而且種類豐富。其中,偏硅酸含量的高低,是我國(guó)鑒定天然礦泉水是否達(dá)標(biāo)所采用的重要的界限指標(biāo)之一。偏硅酸只存在于天然礦泉水中,不能以人工添加的形式加入到飲用水中。市面上常見的礦泉水多滿足偏硅酸≥25.0mg/L的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),也有一些偏硅酸含量較高的優(yōu)質(zhì)礦泉水,如天地精華天然礦泉水就是一瓶偏硅酸含量較高的好水。
學(xué)會(huì)分清不同品種的水,購買時(shí)就心中有數(shù)了,選擇健康的飲用水,喝出健康,才是真正的精明的消費(fèi)者。