都說咖啡渾身是寶，一點(diǎn)沒錯(cuò)。聞起來迷人，喝起來醉人，現(xiàn)在就連咖啡渣都可以作為生態(tài)燃料循環(huán)利用了。一款以咖啡渣為原料制成的“ Hot Coffees”新型燒烤用炭即將面世。

總部位于倫敦的年輕能源公司“Bio-bean（生物豆）”專門將咖啡渣制成各種生物燃料，“Bio-bean”的制作工廠位于英國(guó)劍橋郡，那里匯集了從英國(guó)各家咖啡館和工廠回收來的咖啡渣。

Arthur Kay--“Bio-bean”的創(chuàng)立者

這種新型生物燃料的誕生要?dú)w功于“Bio-bean”的創(chuàng)始者Arthur Kay的奇思妙想。這位25歲的年輕人盡管在大學(xué)主修的是建筑學(xué)，但他卻對(duì)循環(huán)經(jīng)濟(jì)學(xué)興趣頗濃，這是一門旨在盡可能地拉長(zhǎng)資源使用時(shí)間的學(xué)科。

Kay在從事咖啡店設(shè)計(jì)工作的同時(shí)，對(duì)英國(guó)每年50萬(wàn)噸的廢棄咖啡渣的去向也十分關(guān)心。在研究中，他發(fā)現(xiàn)從廢棄咖啡渣中提取出的油份可進(jìn)一步加工為生物柴油，而剩余的咖啡渣可變成燒烤或鍋爐用的生物質(zhì)顆粒燃料。

“Bio-bean”公司的一個(gè)回收站

在制作濃縮咖啡、美式咖啡或卡布奇諾時(shí)，熱水往往帶走了磨碎咖啡豆中的味道和咖啡因，而剩余咖啡渣的命運(yùn)通常是被扔掉。但在“Bio-bean”采用的五階段加工系統(tǒng)中，這些咖啡渣被提煉、攪拌、瀝干。其中的油份占其重量的20%,在完成提取油份這一生化過程后，瀝干剩下的咖啡渣，將其制成顆粒狀或塊狀，并將在今年晚些時(shí)候制成燒烤用炭。Kay說，在被送進(jìn)工廠幾個(gè)小時(shí)后，咖啡渣就變身為生物燃料了。

一袋一噸裝的咖啡顆粒燃料足夠保證一戶人家一年的能量需求。一些消費(fèi)者向“Bio-bean”提供廢棄咖啡，換回為家庭供能的燃料。Kay補(bǔ)充道：“這就形成了一種既綠色又經(jīng)濟(jì)的閉環(huán)系統(tǒng)?！?/p>

“Bio-bean”從咖啡渣回收制成的燒烤炭

Kay說：“燃料公司將咖啡渣提取油與一定量的礦物柴油混合成一種生物柴油?！睆男】Х冗B鎖店至大型咖啡銷售商，都是“Bio-bean”的潛在供應(yīng)者，目前制作工廠的日產(chǎn)量在數(shù)10噸左右。

Kay表示這種咖啡炭比木炭能更快地達(dá)到烹飪溫度，而且價(jià)格也有優(yōu)勢(shì)。至于聞起來味道如何，Kay說，有很淡的香味。