主料:年糕
輔料:卷心菜 胡蘿卜 洋蔥 甜辣醬 食鹽 辣椒粉
1.將卷心菜,胡蘿卜,洋蔥洗凈,分別切成粗絲;
2.年糕入沸水煮5分鐘至軟;
3.炒鍋燒熱,倒少許油燒熱后,放入洋蔥、胡蘿卜絲略炒,再放入卷心菜煸炒片刻;
4.放入煮軟的年糕,加些清水,燒開后放入韓式甜辣醬,口味重的話再放入少許辣椒粉和鹽;
5.炒勻后煮約5分鐘左右,至湯汁濃稠后收汁即可。
主料:年糕
輔料:卷心菜 胡蘿卜 洋蔥 甜辣醬 食鹽 辣椒粉
1.將卷心菜,胡蘿卜,洋蔥洗凈,分別切成粗絲;
2.年糕入沸水煮5分鐘至軟;
3.炒鍋燒熱,倒少許油燒熱后,放入洋蔥、胡蘿卜絲略炒,再放入卷心菜煸炒片刻;
4.放入煮軟的年糕,加些清水,燒開后放入韓式甜辣醬,口味重的話再放入少許辣椒粉和鹽;
5.炒勻后煮約5分鐘左右,至湯汁濃稠后收汁即可。
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