1、新鮮椰子汁強(qiáng)身健體的功效

新鮮的椰子汁是一種營(yíng)養(yǎng)成份很高的天然飲品，這種果汁中含大量的糖份和蛋白質(zhì)，另外還一些維生素與礦物質(zhì)，其中鈣與鐵及鋅等微量元素的含量也很高，因此人們?cè)陲嬘弥竽芷鸬綇?qiáng)身健體的作用。

2、新鮮椰子汁可延緩人類衰老

新鮮的椰子汁中含大量的核黃酸磷脂和級(jí)生素E,這兩種成份都是延緩人類衰老的最大動(dòng)辦，它們不但能提高中年人的性需求，也能營(yíng)養(yǎng)肌膚保持血管的年輕化，讓人類的皮膚更加紅潤(rùn)細(xì)滑，起到留住青春的作用。

3、新鮮椰子汁減肥功效

新鮮的椰子汁具控制人類脂肪攝入的作用，因此人們飲用椰子汁不但不會(huì)長(zhǎng)胖，還能起到減肥的功效，另外就是椰子汁還能幫助人類降低血管中脂肪的含量，起到預(yù)防高血脂的作用。

4、新鮮椰子汁驅(qū)蟲(chóng)的功效

新鮮椰子汁中一種特殊的化學(xué)成分，可以讓人體腸道中的寄生蟲(chóng)死亡并排出體外，因此新鮮椰子汁就成了青少年最理想的天然飲品。

椰子有什么營(yíng)養(yǎng)價(jià)值？

椰子汁為棕櫚科植物椰樹(shù)的果實(shí)椰果的抽取汁液，汁清如水，且相當(dāng)清甜，晶瑩透亮，清涼解渴，內(nèi)含兩湯匙糖，以及蛋白質(zhì)，脂肪，維生素C及鈣，磷，鐵，鉀，鎂，鈉等礦物質(zhì)，是營(yíng)養(yǎng)極為豐富的飲料。

椰子汁清如水，甜如蜜，晶瑩透亮，是極好的清涼解渴之品，椰汁和椰肉都含有豐富的營(yíng)養(yǎng)素，椰汁清如水甜如蜜，飲之甘甜可口，在炎熱的夏季，椰汁有很好的清涼消暑，生津止渴的功效，椰汁還有強(qiáng)心，利尿，驅(qū)蟲(chóng)，止嘔止瀉的功效。

生榨椰子汁含有豐富的鉀，鎂等礦物質(zhì)，其成分與細(xì)胞內(nèi)液相似，可糾正脫水和電解質(zhì)紊亂，達(dá)到利尿消腫之效，椰肉及椰汁均有殺滅腸道寄生蟲(chóng)的作用，飲其汁可驅(qū)除姜片蟲(chóng)和絳蟲(chóng)，用之于臨床，不僅療效可靠，且無(wú)毒副作用，是理想的殺蟲(chóng)消疳食品，另外椰汁含糖類，脂肪，蛋白質(zhì)，生長(zhǎng)激素，維生素和大量的人體必需的微量元素，經(jīng)常飲用，能益人氣力，補(bǔ)充細(xì)胞內(nèi)液，擴(kuò)充血容量，滋潤(rùn)皮膚，具有駐顏美容作用。

椰子味甘，性溫，無(wú)毒，入胃，脾，大腸經(jīng)，具有止消渴，益發(fā)令黑（需涂頭），補(bǔ)益脾胃，生津利水，殺蟲(chóng)消疳之功效，可用于治吐血水腫，去風(fēng)熱，暑熱煩渴，吐瀉傷津，浮腫尿少，小兒疳積，絳蟲(chóng)等癥。

但是，椰汁性偏溫?zé)?，不宜過(guò)量飲用，同時(shí)病毒性肝炎，脂肪肝，支氣管哮喘，高血壓，腦血管，胰腺炎，糖尿病等患者也應(yīng)忌食。

椰子汁怎么吃

椰子是熱帶地區(qū)最常見(jiàn)的水果，現(xiàn)在在全國(guó)各地都能看到了，但是人們?cè)诔砸訒r(shí)往往只把椰子汁克喝掉就算完事了，這樣做是比較浪費(fèi)的，因?yàn)橐拥墓庖部梢猿?，它營(yíng)養(yǎng)豐富功效出色，人們食用后對(duì)身體益處很多，下面小編告訴大家椰子肉怎么吃。

1、大家購(gòu)買椰子以后，可以直接去掉椰子最外層的綠殼，然后在一端上打一個(gè)小孔，再把平時(shí)喝飲料的管插入到椰子中，就能喝到美味的椰子汁了。

2、大家在喝完椰子汁以后，用刀把椰子從中間劈開(kāi)，里面白色的椰子肉就會(huì)露出來(lái)了，只是在劈椰子時(shí)，刀一定要快，不然椰子堅(jiān)硬的外殼是很難劈開(kāi)的。

3、為了方便取食椰子肉，大家盡量把椰子劈成小一些的塊狀，再用手把椰子肉慢慢的剝離出來(lái)放在一起。

4、取好椰子肉以后，再用切把它們切成小塊，然后放在料理機(jī)中，加放少量的清水，一起攪拌成濃糊的樣子，然后取出來(lái)。

5、把取出來(lái)的椰子肉糊中加入適量的蜂蜜調(diào)勻然后就可以直接食用了，這種椰肉糊比人們喝的椰汁香味還要濃，并且有減肥和抗病毒等多種功效。