黑水飲料像一匹黑馬一樣，引領(lǐng)2016飲料市場，時尚的包裝，新穎的口味，已經(jīng)上市受到廣大消費者的喜歡，那么下面讓我們來了解一下關(guān)于黑水在飲料市場的發(fā)展吧。在今年的飲品領(lǐng)域明顯感覺到有一股黑色力量強(qiáng)勢襲來，其實，這股勢力在糖酒會前已經(jīng)蠢蠢欲動了，碧威BV黑水、眾參HEISHUI黑水、妙暢黑水BLKWATER、樂熹嘿水HEYWATER等面孔在各大微信、網(wǎng)站等專業(yè)媒體平臺頻頻上鏡，黑水大戰(zhàn)貌似一觸即發(fā)。

黑水“隱藏”多年，今夏或迎“井噴”

其實，黑水早于2012年已經(jīng)出現(xiàn)在中國的飲品市場，美國BLK黑水一直在電商平臺默默銷售，由于平均50多元一瓶的高端價位，四年時間銷量一直不成規(guī)模，也未引發(fā)其他企業(yè)的廣泛關(guān)注。而今年以糖酒會為契機(jī)，多款黑水紛紛上市，并定位5元左右的主流飲品價格帶，意欲在今夏引爆產(chǎn)品銷量，開創(chuàng)飲料新品類。

“中國式黑水”的四大特質(zhì)

眾多“中國黑水”的集中式爆發(fā)，從中也可以總結(jié)出以下幾個方面的特征：

1價格急速“平民化”

最早引領(lǐng)黑水市場的美國BLK定價50多元一瓶，定位高端飲品，而近期上市的中國黑水，平均5元的中端定位將產(chǎn)品徹底平民化，首先從價格上拉近與消費者的距離，提高消費者接受度，也是希望在上市初期能快速形成銷售規(guī)模。

2鎖定90后，主打時尚牌

黑水帶來的眼感官知覺，確實難以形成開蓋即飲的消費快感，更不易引發(fā)中年及老年群體的消費欲望。但是，美國黑水4年時間，依然沒有退出中國市場，這說明在中國對于這類產(chǎn)品肯定有它的消費人群存在。而這些人群具有獵奇、標(biāo)榜個性、追求時尚、對新鮮事物接受度高等特點，他們是現(xiàn)在主流消費群體中的年輕力量90后，因此包裝炫酷、口感偏淡、訴求健康的黑水成了他們的代表飲品。

3綁架果汁，定位大健康

黑水雖然外觀比不上瓶裝水的清純，但是黑色背后也有它的健康本色，目前上市的大多數(shù)黑水產(chǎn)品以藍(lán)莓、桑葚、車?yán)遄拥人麨樘砑?，有了保護(hù)視力、補充營養(yǎng)、果香味足等健康元素，因此黑水也是躋身于健康飲品的行列之中，只是在其外表之下消費者會對產(chǎn)品是否健康有所考量。

4清一色包裝，“我的符號”缺失

黑水產(chǎn)品的包裝幾乎一起撞衫，同樣的瓶型，一樣的外觀，從BLK、BLKWATER、HEYWATER、HEISHUI等產(chǎn)品名稱上可以看出，各大企業(yè)也都在努力尋求自己的差異化，其中由康之味推出的碧威BV黑水，飲用之后顯現(xiàn)創(chuàng)意視力表，也是個性化創(chuàng)新的一種方式。但大多數(shù)產(chǎn)品僅憑借在產(chǎn)品名稱拼寫上的表面區(qū)隔，很難在消費者心智當(dāng)中形成專屬自己品牌的記憶符號。

眾品牌參戰(zhàn)，勝算幾何？

BLK黑水：4年產(chǎn)品銷售不溫不火生產(chǎn)企業(yè)：BLK美國

產(chǎn)品賣點：在飲料市場，最早露面的黑水應(yīng)該是誕生在美國的“blk.”，它曾經(jīng)占領(lǐng)歐美市場，并于2012年進(jìn)入中國，主要銷售渠道是電商，平均價格五十多塊錢一瓶，至今雖然不算熱銷，但依然存活。

碧威BV黑水：訴求好視力生產(chǎn)企業(yè)：福建康之味食品工業(yè)有限公司

產(chǎn)品賣點：碧威BV黑水桑葚飲料，特別添加花青素含量較高的桑葚、決明子、枸杞等，具有強(qiáng)化并改善視力的功能，“好視力，喝BV”，倡導(dǎo)健康，迎合現(xiàn)代學(xué)生、白領(lǐng)等人群讀書、上網(wǎng)、刷屏的護(hù)眼需求。

眾參HEISHUI黑水：切中細(xì)分需求生產(chǎn)企業(yè)：廣東眾參食品有限公司

產(chǎn)品賣點：眾參黑水包括三款產(chǎn)品：藍(lán)莓味以“護(hù)眼有道”為核心訴求，抓住學(xué)生、上班族等經(jīng)常用眼人群；多種維生素型，以“可以喝的充電寶”為宣傳語，滿足經(jīng)常熬夜，急需補充體能的消費人群；黑布林味，以“淡淡甜甜的回憶”為產(chǎn)品口號，針對缺少水分的人群。