貴常春酒廠為貴定酒廠,前身為國營酒廠,創(chuàng)建于1953年10月2日;酒廠傳承古法工藝、技術力量雄厚、生產設備先進、檢測手段完善;上世紀80年代榮獲多項重獎,受到了行業(yè)和市場的雙重認可,盛譽一時的品牌影響力,贏得了“貴常春”系列熱銷全國二十多省、自治區(qū)的業(yè)績,成為改革開放初期,國內有口皆碑的貴州醬香型白酒典范。 1981年,在扶持下,貴州省輕工科研所將從茅臺酒曲中分離的13株優(yōu)良菌種制成大曲,并運用于“貴常春”系列醬酒之中,開創(chuàng)了與茅臺酒“同料同曲同工藝”的經典醬酒,一度成為茅系風味的典范之作,展現出了與茅臺酒同根同源的優(yōu)勢。至1984年,該科研所另與董酒廠開展合作研究。 同曲同源只是貴常春酒品質,制作貴常春酒的原料選自當地優(yōu)質紅纓高粱,天然山泉水等,這是貴常春酒品質的第二道;貴常春酒始終堅守傳統(tǒng)古法大曲坤沙工藝釀造,這是貴常…
公司名稱 | 貴州省貴定酒廠 | 公司類型 | 企業(yè)單位 |
所在地區(qū) | 貴州/黔西南布依族苗族自治州 | 公司規(guī)模 | |
注冊資本 | 未填寫 | 注冊年份 | 1953 |
經營范圍 | 白酒 |