一般來說，老年人的睡眠時間較短，有時候甚至5點就起床了，多人依然遵循早上起來吃早餐的習慣，其實不是這樣，老年人的早餐食用時間不宜太早。
    一般來講，老年人的消化功能本來就在逐漸減弱，早餐吃得太早會進一步導致消化功能衰退，甚至還可能誘發(fā)胃病等。過早吃早餐其實只是一種口腔、胃腸道的機械運動，老年人難以品出食物的美味，因為此時人的味覺、消化道都還未徹底“醒轉(zhuǎn)”.絕大多數(shù)情況下，消化系統(tǒng)的“戰(zhàn)士們”一般都會在第二天早上七八時才“醒過來”.如果過早吃早餐，勢必讓“戰(zhàn)士們”提前“上崗”.長此以往會干擾胃腸道的合理休息，加重胃腸道負擔。營養(yǎng)專家也認為，過早吃早餐不利于老年人腸胃消化。
    專家建議：
    老年人的早餐時間是早上七點到八點之間，因為人的生物鐘配合外界大自然環(huán)境有一定的作息規(guī)律。當晚上睡覺時，人的消化液分泌、胃腸蠕動依然在進行，以消化吸收晚餐攝入的食物。這種忙碌一直要持續(xù)到凌晨過后，然后開始休息，逐漸進入睡眠期。
    如果已經(jīng)醒來，可以先在床上平躺十幾分鐘，然后再起床熱身。老年人在起床后，吃早餐前可以先喝一杯溫開水暖胃，清理腸胃殘余廢物。
    需要注意的是，老年人早餐不要吃油膩、煎炸、干硬以及刺激性的食物。另外，早餐也不要吃得過飽，以免超過胃腸的消化功能，導致消化功能下降。